Resep Masakan Ayam Enak yang Juga Praktis Dibuat

Resep masakan ayam enak yang juga praktis untuk kita buat. Masakan ayam ada banyak jenisnya di Indonesia. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai bumbu hingga lainnya.

Resep Masakan Ayam

Ayam adalah sumber protein serbaguna dan populer yang dapat kita gunakan dalam banyak resep. Baik panggang, bakar, goreng, atau bacem. Ayam adalah bahan pokok dalam banyak hidangan di seluruh dunia.

Di sini, kami akan berbagi dengan Anda resep ayam lezat yang mudah kita buat dan pasti akan membuat keluarga dan teman-teman Anda terkesan. Untuk langkah pembuatan, juga sederhana.

Banyak resep ayam yang perlu mengolah dengan berbagai langkah. Juga, menggunakan berbagai jenis bumbu dengan rasa yang nikmat. Sekarang, ada beberapa resep ayam yang praktis.

Resep ayam praktis ini bisa kita pergunakan jika kita terburu – buru dalam memasak. Atau, sudah cukup capek untuk memasak setelah bekerja. Jadi, ini bisa menjadi pilihan memasak yang praktis.

Untuk masakan ayam sendiri, juga merupakan jenis makanan fovorit bagi orang Indonesia. Untuk rasa juga termasuk enak dan juga pilihan cara memasaknya sangat beragam. Mulai sayur hingga masakan kering.

 

Jenis Resep Masakan Ayam

1. Ayam Goreng

Ini adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya terdiri dari ayam yang kita goreng dengan rempah-rempah yang khas, sehingga memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Jadi, berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng yang lezat dan gurih. Untuk bahan-bahan. Pertama, 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian. kedua, 2 sendok teh garam dan juga 1 sendok teh gula pasir.

Kemudian, 1 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan air jeruk nipis. 1 sendok makan air asam jawa dan juga 2 siung bawang putih, haluskan. Kemudian 2 cm jahe, haluskan juga. 1 sendok teh ketumbar bubuk dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Terakhir, minyak goreng secukupnya.

Cara membuat, pertama, campurkan garam, gula, kecap manis, air jeruk nipis, air asam jawa, bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu tersebut. Aduk hingga ayam terbalut dengan bumbu. Kemudian diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.

Jadi, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam. Kemudian, masukkan ayam ke dalam wajan. Goreng hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Ayam goreng siap Anda sajikan. Hidangkan dengan nasi putih dan sambal atau acar. Itulah resep ayam goreng yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.

 

2. Ayam Saus Permesan

Ini adalah resep masakan ayam yang enak. Bahan-bahan, pertama 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. kemudian 1 sendok teh garam dan juga 1/2 sendok teh lada hitam. 1/2 sendok teh bubuk bawang putih dan juga 1/2 sendok teh paprika.

1/4 sendok teh cabai rawit dan 1/4 cangkir tepung serbaguna. Siapkan juga 2 sendok makan minyak zaitun dan 2 sendok makan mentega. Kemudian, 3 siung bawang putih, cincang.

Selanjutnya, 1/2 cangkir kaldu ayam dan juga 1/4 cangkir krim kental. 1/4 cangkir keju Parmesan parut dan juga 1 sendok makan peterseli segar cincang. Untuk memasaknya, adalah seperti di bawah.

Pertama, panaskan oven dengan suhu 375 derajat F (190 derajat C). Bumbui dada ayam dengan garam, lada hitam, bubuk bawang putih, paprika, dan cabai rawit.
Di piring dangkal, campur tepung dan 1/2 sendok teh garam.

Kemudian celupkan dada ayam ke dalam campuran tepung, kibaskan sisa tepung.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-besar. Masukkan dada ayam dan masak selama 4-5 menit di setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Pindahkan ayam ke loyang dan panggang dalam oven selama 15-20 menit sampai matang. Sementara itu, di wajan yang sama, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1-2 menit hingga harum.

Tuang kaldu ayam dan didihkan, kikis bagian yang berwarna kecokelatan dari dasar wajan. Kecilkan api dan masukkan krim kental dan keju Parmesan. Masak selama 2-3 menit hingga saus mengental.

Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Keluarkan ayam dari oven dan tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan peterseli cincang dan sajikan. Resep ayam ini sangat cocok untuk makan malam atau bisa juga acara khusus.

Kombinasi rempah-rempah beraroma dan saus Parmesan yang lembut membuat hidangan ini sangat menarik. Jadi, cobalah memasaknya dan kemudian nikmati kelezatan resep ayam ini.

 

3. Sate

Sate adalah hidangan resep masakan ayam yang populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan juga Thailand. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging yang ditusuk dan dipanggang atau dibakar di atas api terbuka.

Serta kita sajikan dengan saus gurih. Di sini, kami akan berbagi resep sate lezat yang mudah kita buat dan juga yang rasanya enak. Yang pertama, adalah untuk bahan – bahan yang kita perlukan.

Bahan-bahan. 1 kg dada atau paha ayam tanpa tulang, kemudian potong dadu kecil. 1 sendok teh garam dan juga 1 sendok teh ketumbar bubuk. Tambahkan juga 1 sendok teh jintan bubuk.

1/2 sendok teh paprika dan juga 1/2 sendok teh bubuk cabai. 2 siung bawang putih, cincang dan juga 1 sendok makan kecap asin. Kemudian, 1 sendok makan minyak sayur. Ini adalah bahan merendam daging.

Selanjutnya, tusuk sate dengan kayu dan rendam dalam air selama 30 menit. Untuk membuat saus kacang, bahanyya adalah. 1/2 cangkir selai kacang halus dan juga 1/2 sendok makan kecap asin.

1 sendok makan gula merah dan juga 1 sendok makan air jeruk nipis. 1/4 sendok teh cabai rawit dan juga Air, sesuai kebutuhan. Untuk membuatnya, maka ini caranya.

Saus kacang

Dalam mangkuk besar, campurkan ayam potong dadu, garam, ketumbar, jintan, kunyit, bubuk cabai, bawang putih, kecap asin, dan juga minyak sayur. Aduk rata dan rendam selama minimal 1 jam atau semalaman di dalam lemari es.

Tusukkan ayam ke tusuk sate, sisakan sedikit ruang di antara setiap potongan. Panaskan panggangan atau wajan pemanggang dengan api sedang-besar. Olesi pemanggang atau wajan dengan minyak agar tidak lengket.

Panggang sate ayam selama 8-10 menit, sesekali dibalik, hingga ayam matang dan bagian luarnya sedikit hangus. Untuk membuat saus kacang, haluskan selai kacang, santan, kecap, gula merah, air jeruk nipis, jahe, dan juga cabai rawit di dalam panci kecil.

Panaskan di atas api sedang sambil terus kita aduk hingga saus menjadi lembut dan panas. Jika saus terlalu kental, maka tambahkan air satu sendok makan demi satu sendok makan hingga mencapai kekentalan yang kita inginkan.

Sajikan sate ayam dengan saus kacang di sampingnya sebagai cocolan. Kombinasi rempah-rempah yang beraroma dan saus kacang yang lembut akan memuaskan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan. Jadi, cobalah dan nikmati kelezatan hidangan ini.